Poput čelika, nehrđajući čelici su relativno loši provodnik električne energije, sa znatno nižom električnom vodljivošću od bakra. Konkretno, otpor električnog kontakta (ECR) nehrđajućeg čelika nastaje kao rezultat gustog zaštitnog oksidnog sloja i ograničava njegovu funkcionalnost u primjenama kao električni konektori. Bakrene legure i konektori presvučeni niklom imaju tendenciju da pokazuju niže vrijednosti ECR-a i preferiraju se materijala za takve primjene. Ipak, konektori od nehrđajućeg čelika koriste se u situacijama kada ECR postavlja niže kriterije dizajna i potrebna je otpornost na koroziju, na primjer u visokim temperaturama i oksidirajućim okruženjima.
Kao i kod svih drugih legura, točka taljenja nehrđajućeg čelika izražava se u obliku raspona temperatura, a ne singularne temperature. Ovaj temperaturni raspon kreće se od 1400 (2550) do 1530 stupnjeva (2790 stupnjeva), ovisno o specifičnosti konzistencije predmetne legure.
Martenzitni i feritni nehrđajući čelici su magnetski. Feritni čelik sastoji se od feritnih kristala, oblika željeza s do 0.025 posto ugljika. Zbog svoje kubične kristalne strukture, feritni čelik apsorbira samo malu količinu ugljika, koji se sastoji od jednog željeza u svakom kutu i središnjeg atoma željeza. Središnji atom odgovoran je za njegova magnetska svojstva. Razvijene su ocjene s niskim koercitivnim poljem za elektro-ventile koji se koriste u kućanskim aparatima i za sustave ubrizgavanja u motorima s unutarnjim izgaranjem. Neke aplikacije zahtijevaju nemagnetne materijale, kao što je magnetska rezonancija. Žareni austenitni nehrđajući čelici obično nisu-magnetski, iako radno kaljenje može učiniti hladno-oblikovane austenitne nehrđajuće čelike blago magnetskim. Ponekad, ako se austenitni čelik savija ili reže, magnetizam se javlja duž ruba nehrđajućeg čelika jer se kristalna struktura sama preuređuje.
Magnetska propusnost nekih vrsta austenitnog nehrđajućeg čelika nakon žarenja 2 sata na 1050 stupnjeva
EN stupanj Magnetska propusnost, μ
1.4307 1.056
1.4301 1.011
1.4404 1.100
1.4435 1.000
Nagrizanje, koje se ponekad naziva i hladno zavarivanje, oblik je jakog trošenja ljepila, do kojeg može doći kada su dvije metalne površine u relativnom kretanju jedna prema drugoj i pod velikim pritiskom. Učvršćivači od austenitnog nehrđajućeg čelika posebno su osjetljivi na nagrizanje navoja, iako su osjetljive i druge legure koje same-stvaraju zaštitni oksidni površinski film, kao što su aluminij i titan. Pri velikoj kontaktnoj{1}}sili klizanja, ovaj oksid se može deformirati, slomiti i ukloniti iz dijelova komponente, otkrivajući goli reaktivni metal. Kada su dvije površine od istog materijala, te se izložene površine mogu lako spojiti. Razdvajanje dviju površina može rezultirati površinskim trganjem, pa čak i potpunim zahvaćanjem metalnih komponenti ili učvršćivača. Nagrizanje se može ublažiti korištenjem različitih materijala (bronca protiv nehrđajućeg čelika) ili korištenjem različitih nehrđajućih čelika (martenzitni prema austenitnim). Dodatno, navojni spojevi se mogu podmazati kako bi se stvorio film između dva dijela i spriječilo nagrizanje. Nitronic 60, proizveden selektivnim legiranjem s manganom, silicijem i dušikom, pokazao je smanjenu sklonost žuči.
